Trosovnica: lističi gosti, beli, pritrjeni k betu ali
rahlo poraščeni po betu, Trosni prah bel.
Bet: 4-10 x 1-2cm, čvrst, bel, votel, vlaknat, pogosto
ukrivljen, v spodnjem delu odebeljen, beti več gob v istem šopu niso med seboj
zraščeni, temveč se tesno stikajo.
Meso: belo, prožno, z nežnim vonjem po sveži moki. Z
železovim sulfatom se meso obarva modro.
Čas rasti: od avgusta do oktobra.
Rastišče: ob robu gozdnih cest, v gorskem svetu;
razmeroma pogosti.
Uporabnost: Veljajo kot užitni. V zadnjem času
ugotavljajo, da delujejo mutageno. Zato ne priporočamo uživanja večjih količin
teh gob.
Možnost zamenjave: 1) s strupeno veliko rdečelistko,
Entoloma sinuatum (Bull. ex Fr.) Kurnm. podobne barve, ki tudi diši po moki, a
ima rožnate lističe in je večja, ne raste v šopih.
2) zelo podobne so nekatere vrste strupenih livk, ki
rastejo v istem času, razlikujemo jih po kemični reakciji z železovim sulfatom,
ki obarva meso belih zajčkov modro,
Zaradi velike podobnosti s strupenimi vrstami gob
priporočamo nabiranje belih zajčkov le dobrim poznavalcem.
 |
| Beli zajčki |
Ni komentarjev:
Objavite komentar