Klobuk: 4-7 cm v premeru, sprva izbočen, nato
sploščen, z osrednjo grbico in stanjšanim robom, svetlo ali temno siv (kot
miš), včasih sivo rjav, površina drobno vlaknato kosmičasta, žametna, zelo
spremenljive barve in oblike.
Trosovnica: lističi redki, debeli in široki, različno
dolgi, ob betu izrezani, zelo krhki, sprva beli, pozneje sivi z narezanim
prostim robom. Nikoli nimajo rumenega odtenka kot pri sivki. Trosni prah
belkast.
Bet: 3-8 x 0,5-1 cm, vitek, dolg, krhek, valjast ali
spodaj odebeljen, raven ali rahlo ukrivljen, podolžno vlaknat, najprej bel,
pozneje siv, votel, z ostankom koprene.
Meso: v klobuku zelo tanko, rahlo in krhko, svetlo
sivo, z rahlim vonjem po zemlji (odtod gobi ime), mlade gobe imajo prijeten
okus, stare so grenke.
Čas rasti: od septembra do novembra, v višinah od
avgusta.
Rastišče: iglast in listnat gozd, na apnenčastih tleh;
raste v večjih skupinah, pogosta.
Uporabnost: užitna, primerna za sušenje, manj za
vlaganje.
Možnost zamenjave: z drugimi vrstami srednje velikih
kolobarnic s sivimi klobuki, npr. S pekočo kolobarnico, Tricholoma virgatum
(Fr.) Kumm., ki ima bele lističe in poln bel bet, ter s pogubno kolobarnico,
Tricholoma sciodes (Secr.) Mart., ki ima sivo rožnate lističe s črno rjavim
prostim robom. Obe sta zelo pekočega okusa, neužitni, strupeni. V Primorju
raste zelo podobna kraška kolobarnica ali miška, Tricholoma triste (Scop. ex
Fr.) Quel.: razlikuje se po betu, ki je v gornjem delu pod klobukom bel in
gladek, ves preostali del pa je sivo vlaknato nakosmičen. V obmorskih krajih
raste tudi pozimi, januarja in februarja, in je užitna.
Ni komentarjev:
Objavite komentar