torek, 7. avgust 2012

Macesnova Polževka - Hygrophorus lucorum Kalchbr.

Klobuk: 3-6 cm, vzbočen, nato zravnan ali celo rahlo udrt, pogosto s topo in široko grbico, citronasto rumen, proti robu nekoliko svetlejši, malo sluzast.

Trosovnica: v mladosti prekrita s sluzastim zastiralom, lističi razprti, kratko poraščeni po betu, voščeni, sprva beli, nato rumenijo posebno od roba klo­buka. Trosni prah bel, trosi 8-11 x 5-6 cm, elipsoidni.

Bet: 4,5-7 x 0,6-1,0 cm, valjast, poln, nato votel, rahlo sluzast, svetlo rumenkast, nad mejo sluzastega zastirala drobno belo nakosmičen.

Meso: belkasto do bledo rumenkasto, tik pod kožico citronasto do zlato rumeno, mehko, brez posebnega vonja in okusa.

Čas rasti: od septembra do novembra.

Rastišče: pogosta povsod, kjer uspeva macesen.

Uporabnost: užitna.
Možnost zamenjave: pod macesni raste precej podobna lepa polževka, Hygrophorus speciosus Peck, katere klobuk je oranžno do jajčno rumene barve, na osredju temnejše oranžno rdeč, bet je pogosto okrašen s sluzastimi, oranžno rumenimi pasovi. Tudi ta vrsta je užitna, a je pri nas veliko redkejša od macesnove polževke. Queletova polževka, Hygrophorus queletii Bres. raste prav tako pod macesni, a je v vseh delih zelo svetla, skoraj bela z rožnato rjastimi drobnimi luskicami na temenu, zato je tam klobuk temnejši, lističi so beli. Tudi ta vrsta je užitna, a je redka in jo kaže varovati. 

Macesnova polževka


Ni komentarjev:

Objavite komentar