torek, 7. avgust 2012

Dišeča Polževka - Hygrophorus agathosmus (Fr. ex Secr.) Fr.

Klobuk: 4-8cm v premeru, pri mladi gobi poloblast s podvitim robom, pozneje sploščen, svetlo sive, pepel nate, olivno sive ali rumenkasto sive, redko bele barve, na temenu nekoliko temnejši, površina gladka, vlažna in mazava.

Trosovnica: lističi beli, razmaknjeni, poraščeni po betu, različno dolgi in razvejičeni. Trosni prah bel.

Bet: 5-7 x 1-1,5cm, čvrst, dolg, valjast, poln, bel, v gornjem delu drobno belo ali rjavkasto nakosmičen.

Meso: belo, nežno, prijetnega okusa, z značilnim vonjem po grenkih mandljih.

Čas rasti: od septembra do novembra.

Rastišča: pretežno listnat ali mešan gozd, precej pogosta.

Uporabnost: užitna, srednje kvalitete.
Možnost zamenjave: značilen je vonj po grenkih mandljih. Po videzu ji je podobna hijacintna polževka, Hygrophorus hyacinthinus Quel., s svetlo sivim ali belim klobukom, premera 2-10 cm, in z belim betom, ki ni nakosmičen; diši po hijacintah ali po sadnih bonbonih. Pri nas raste v gorskem svetu, vendar ni pogosta. 

Dišeča polževka

Ni komentarjev:

Objavite komentar