sreda, 8. avgust 2012

Sivka, Zimska Kolobarnica - Tricholoma portentosum (Fr.) Quel.

Klobuk: 5-12cm v premeru, pri mladi gobi kroglasto ali stožčasto izbočen, pozneje sploščen z valovitim robom, svetlo ali temno siv z vijoličastim odtenkom, žarkasto vlaknat.

Trosovnica: lističi široki, debeli, na prostem spodnjem robu stanjšani, beli, mestoma citronasto rumeni, ob betu izrezani, oblikujejo plitev jarek okrog beta. Trosni prah bel.

Bet: 6-10 x 1-2 cm, enakomerno debel, poln, raven ali zavit, podolžno vlaknat, bel, mestoma rumenkast, pogosto tiči globoko v zemlji.

Meso: belo, krhko, mestoma rumenkasto, z nežnim vonjem in okusom po moki.

Čas rasti: oktobra in novembra (decembra).

Rastišče: borov gozd, na kislih tleh, tudi mešan gozd (smreka, hrast); raste v skupinah, pogosta.

Uporabnost: užitna, vsestransko uporabna, zelo okusna.
Možnost zamenjave: podobne so ji druge vrste kolobarnic s sivimi klobuki, med katerimi so nekatere strupene, npr. pekoča kolobarnica, Tricholoma virgatum (Fr. ex Fr.) Kumm., pegasta kolobarnica, Tricholoma pardinum Quel., in pogubna kolobarnica, Tricholoma sciodes (Secr.) Mart. 

Zimska kolobarnica

Ni komentarjev:

Objavite komentar